Запеченное яблоко с пряничной хрустящей крошкой и соусом Юдзу Tamaki
Cooking method:
- Пряник измельчите в крошку, смешайте с соусом юдзу и дробленым арахисом.
- Выложите через кольцо в центр тарелки, уберите в холодильник на 10-15 минут.
- У яблока вырежьте небольшое отверстие сверху, влейте соус юдзу, положите «звездочку» бадьяна, запеките в духовке при температуре 180°С около 10-15 минут.
- Готовое яблоко, с помощью деревянной шпажки, обмакните в растопленный шоколад и дробленый арахис.
- Выложите на подложку из пряничной хрустящей крошки (штрейзель).
- Сливки взбейте до мягких пиков, добавьте крошку пряника.
- Пробейте крем до плотной консистенции.
- Оставьте в холодильнике на 15-20 минут, чтобы они стабилизировались.
- Готовое яблоко выложите на пряничную крошку, рядом отсадите, с помощью кондитерского мешка, крем.
- Украсьте «звездочками» бадьяна.
Ingredients:
- Запечённое яблоко в шоколаде п/ф — 180 г — 180 г
- Хрустящая пряничная крошка (штрейзель) п/ф — 110 г
- Крем п/ф — 40 г
- Бадьян («звездочки») — 5 г
- Пряник тульский — 750 г
- Соус Юдзу Tamaki — 167 г
- Орех (арахис) дробленый — 83 г
- Яблоко среднее (~150 г) — 750 г
- Шоколад темный («капли») — 160 г
- Орех (арахис) дробленый — 100 г
- Соус Юдзу Tamaki — 75 г
- Бадьян («звездочки») — 15 г
- Сливки 33 % — 500 г
- Пряник тульский — 500 г
Buy online
Buy in store
Moscow
- Сеть супермаркетов “Перекресток”
- Сеть супермаркетов “Азбука вкуса”
- Сеть супермаркетов “АШАН”
- Сеть супермаркетов “Твой дом”
- Катран-Митино
- Сеть супермаркетов “Сахалинский икорный дом”
Krasnodar
- Сеть супермаркетов “Табрис”
- Сеть магазинов “Морские деликатесы”
St. Petersburg
- Сеть супермаркетов “Пловдив”
- Сеть магазинов “24/7”
Sochi/Adler
- Сеть супермаркетов “Золотая Нива”
- Сеть магазинов “Гастроман”
Rostov-na-donu
- Сеть супермаркетов “Алекс”
- Сеть магазинов “Море рыбы”
Saratov
- Сеть магазинов “Осьминог”
Penza
- Гипермаркет ”Караван”
Tolyatti
- Сеть супермаркетов “Миндаль”
Primorskiy kray
- Сеть супермаркетов “5 вкусов”
Habarovsk
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
Magadan
- Гипермаркет “Золотой крокодил”
- Сеть супермаркетов “ВПРОК”
Ekaterinburg
- Гипермаркет “Сима-ленд”
- Сеть супермаркетов “Елисей”
- Супермаркет “Яблоко”
Arhangelsk
- Сеть супермаркетов “Петровский” 1
Samara
- Сеть супермаркетов “Миндаль”
- Доставка продуктов “Гурмарио”
Pyatigorsk
- Сеть супермаркетов “Жемчужина”
- Сеть супермаркетов “Гастрономчик”
Krasnoyarsk
- Сеть супермаркетов “Мясничий”
Mahachkala
- Сеть супермаркетов “Зеленое яблоко”
- Сеть супермаркетов “Европейский”
- Сеть супермаркетов “Оптпрайс”
- Сеть супермаркетов “Халва”
- Сеть супермаркетов “Рыбный маркет”
Irkutsk
- Сеть супермаркетов “Слата”
- Сеть супермаркетов “Деликатес”
- Сеть супермаркетов “Удача”
Murmansk
- Сеть супермаркетов “Твой”
Novodvinsk
- Сеть супермаркетов “Рыбка”
Elista
- Сеть супермаркетов “Кит”
- Сеть супермаркетов “Мозайка”
- Сеть супермаркетов “Белый лотос”
- Гипермаркет “Гранд”
Vladivostok
- Сеть супермаркетов “квартет вкусов”
- Сеть супермаркетов “Михайловский”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Мега 24”
Habarovsk
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
Magadan
- Гипермаркет “Золотой крокодил”
- Сеть супермаркетов “ВПРОК”
Ekaterinburg
- Гипермаркет “Сима-ленд”
- Сеть супермаркетов “Елисей”
- Супермаркет “Яблоко”
Orel
- IP Lipkin
More recipes:
Оливье с Ореховым соусом Tamaki и копчёной уткой
28 September 2026
.jpg)
Креветки в темпуре с соусом Васаби Tamaki
24 September 2026
Запечённая в Сладком чили Tamaki свекла с кофе
7 September 2026
Клафути с соусом Сметана с грибами Tamaki
10 August 2026
The recipe used:
 (1).webp)
Follow us
on social media
on social media
