Соус Поке "Чистый состав" Tamaki

Соус Поке "Чистый состав" Tamaki

Соус Поке Чистый состав - эксклюзивный продукт для кухни фьюжен. Универсальный соус, который гармонично сочетает в себе солёную терпкость соевого соуса, свежую кислинку лимона, мягкую остроту перца чили и нежность кунжутного масла. Идеально подчёркивает вкус свежей рыбы, морепродуктов и овощей, превращая простые ингредиенты в кулинарный шедевр. Соус легче соевого, то есть менее соленый и гуще.

 Совет от шефа: попробуйте заправить им теплую гречку вместо масла — ореховые ноты кунжута и легкая кислинка лимона делают из обычного гарнира самостоятельное блюдо.
  • Вкус Умами, который формируется из гаммы вкусов: соленый, кислый, сладкий и острый в приятной для рецепторов пропорции
  • Цвет Красно-коричневый
  • Для чего применяется Создан специально для заправки гавайского блюда поке из риса, киноа с рыбой, овощами.
  • Подходит для заправки салатов, боулов и лапши в вок с различными начинками. Сочетается с морепродуктами, грибами и птицей
  • Консистенция/фракция В меру густая, тягучая
  • Традиционность рецепта Изготовлен по авторскому рецепту Тамаки
  • Состав Соус соевый концентрированный, вода, сухой глюкозный сироп, сахар, масло кунжутное нерафинированное, уксус натуральный 20 %, крахмал, сок лимонный концентрированный, перец чили молотый, кислота аскорбиновая
  • Особые характеристики Подчёркивает, а не забивает вкус основного продукта. Идеально обволакивает ингредиенты, придавая блюду завершённый вид
  • Упаковка/тара Выпускается в профессиональной бутылке с расширенным горлышком и удобной ручкой объемом 1,8 л
  • Страна-производитель Россия
  • Срок годности 6 месяцев
Рецепты


Оставьте свой отзыв
Поставьте рейтинг:

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Ваш комментарий (Максимум 300 символов)

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Будьте в курсе!

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Начните работать с Tamaki прямо сейчас!

Укажите Вашу должность:

Tamaki
Tamaki
Tamaki
Получить доступ к мастер-классам
Tamaki
Tamaki
Tamaki