Чистый состав





Соусы / Уксусы
Соусы и уксусы Tamaki — это коллекция аутентичных продуктов, созданных для передачи вкусовых традиций любой кухни мира. Линейка сочетает классические рецепты с современными стандартами качества.




1.8 л.
1,8 л — новая разработка по многочисленным просьбам шеф-поваров.
Оптимальный объём для профессионального использования, удобная ручка и широкое горлышко обеспечивают комфорт при работе. Соус вытекает равномерно, без усилий.
На торце размещены фирменный логотип и рельефные рёбра — для надёжного хвата и предотвращения скольжения.
Оптимальный объём для профессионального использования, удобная ручка и широкое горлышко обеспечивают комфорт при работе. Соус вытекает равномерно, без усилий.
На торце размещены фирменный логотип и рельефные рёбра — для надёжного хвата и предотвращения скольжения.




1.5 л.
1,5 л — упаковка для соусов под брендом Tamaki Pro.
Широкое горлышко, эргономичная форма и рёбра жёсткости — ключевые преимущества этой тары. Бутылка удобно ложится в руку и отличается минимальным весом, чтобы процесс использования был максимально комфортным.
Широкое горлышко, эргономичная форма и рёбра жёсткости — ключевые преимущества этой тары. Бутылка удобно ложится в руку и отличается минимальным весом, чтобы процесс использования был максимально комфортным.




1 л.
Соусы Tamaki объёмом 1 л – удобный формат для ресторанов, кафе и служб доставки. Подходит для кухни, где соус регулярно используют в приготовлении блюд, маринадах, заправках и при подаче.




1 кг (балк)
Балк — это эргономичный пакет объёмом 1 кг, который давно оценили профессионалы сегмента HoReCa за технологичность и сохранность вкуса.
Пакет представлен в двух вариантах:
• металлизированный — прочный, с удобными засечками для вскрытия;
• прозрачный — более лёгкий, позволяет контролировать структуру и расход соуса.
Пакет представлен в двух вариантах:
• металлизированный — прочный, с удобными засечками для вскрытия;
• прозрачный — более лёгкий, позволяет контролировать структуру и расход соуса.




0,5 кг




470 мл.
470 мл — та самая бутылка, по которой узнают соусы Tamaki.
В ней учтены все детали, чтобы использование соуса было максимально удобным.
Удобная крышка с дозатором предотвращает подсыхание и подтекание.
Скрытые рёбра жёсткости защищают бутылку от деформации. Широкая этикетка содержит всю необходимую информацию об ингредиентах и способах применения.
В ней учтены все детали, чтобы использование соуса было максимально удобным.
Удобная крышка с дозатором предотвращает подсыхание и подтекание.
Скрытые рёбра жёсткости защищают бутылку от деформации. Широкая этикетка содержит всю необходимую информацию об ингредиентах и способах применения.




240 мл.
240 мл — упаковка, которая украсит стол при сервировке.
Лаконичная бутылка с покрытием soft touch позволяет использовать соус без переливания в соусник. Сдержанный дизайн не создаёт визуального шума, а крышка с дозатором сохраняет качество соуса внутри.
Лаконичная бутылка с покрытием soft touch позволяет использовать соус без переливания в соусник. Сдержанный дизайн не создаёт визуального шума, а крышка с дозатором сохраняет качество соуса внутри.




200 мл. (дой-пак)
Дой-пак — это особо прочный пакет с крышкой-штуцером сверху и складкой-дном снизу. Такой формат идеален для ежедневного использования: он лёгкий при транспортировке и компактный при хранении. Дой-пак герметичен, а штуцер оснащён контролем вскрытия — это помогает сохранить все вкусовые свойства соуса.




25 мл.
Дип-пот — это емкость объёмом 25 мл, оптимальным для доставок, путешествий и первого знакомства с соусом. Каждая упаковка проходит внутреннюю ультрафиолетовую обработку, что гарантирует качество и безопасность.
Металлизированная плёнка надёжно сохраняет все свойства продукта и открывается так, чтобы использовать соус до последней капли.
Металлизированная плёнка надёжно сохраняет все свойства продукта и открывается так, чтобы использовать соус до последней капли.




250 мл.
Дой-пак — это особо прочный пакет с крышкой-штуцером сверху и складкой-дном снизу. Такой формат идеален для ежедневного использования: он лёгкий при транспортировке и компактный при хранении. Дой-пак герметичен, а штуцер оснащён контролем вскрытия — это помогает сохранить все вкусовые свойства соуса.



4.5 л.




20 л.
20 л — формат для профессионалов с высокой загрузкой. Большой объём позволяет сократить частоту заказов и оптимизировать процессы на кухне. Идеальное решение для производств, цехов и ресторанов с высоким объёмом готовки.




Новинки
Новинки Tamaki – новые соусы, ингредиенты и продукты для профессиональной кухни. Здесь собраны последние разработки бренда и новые форматы уже знакомых продуктов.




Рис
Среднезерный рис Tamaki для приготовления суши, роллов, поке и других блюд паназиатской кухни. После приготовления рис приобретает необходимую для формовки текстуру и хорошо удерживает форму.




Водоросли (Чука и Нори)
В ассортименте Tamaki – сушёные водоросли нори и готовый салат чука для профессиональной кухни. Нори подходят для приготовления роллов, суши и закусок, а салат чука можно использовать как самостоятельную позицию или ингредиент для салатов, боулов и поке.




Васаби
Васаби для суши, роллов и других блюд японской кухни. В ассортименте представлены разные рецептуры и форматы упаковки для ресторанов, кафе и служб доставки.




Сухари / Темпура
Хруст начинается с правильной панировки. В ассортименте Tamaki – Панко с крупной воздушной крошкой, темпура, экструзионные сухари и готовые панировочные смеси для разных задач профессиональной кухни. Подберите панировку под креветки, мясо, птицу, рыбу, овощи, роллы и другие блюда, чтобы получить нужную текстуру, цвет и характер корочки.




Кокосовое молоко
Кокосовое молоко Tamaki с жирностью 17–19% отличается густой консистенцией, кремовой текстурой и насыщенным сладковато-ореховым вкусом. Подходит для том яма, карри, супов, соусов, маринадов, десертов и напитков. В ассортименте представлены форматы для домашней и профессиональной кухни.




Лук
Жареный лук Tamaki для профессиональной кухни. Лук помогает быстро добавить блюдам характерный вкус и аромат, хрустящую текстуру и лёгкие карамельные ноты. Подходит для супов, гарниров, бургеров, хот-догов, салатов и мясных блюд.




Чистый состав
Линейка соусов Tamaki «Чистый состав» – яркие азиатские вкусы без консервантов и усилителей вкуса. Кимчи, Терияки, Сладкий чили и Поке подходят для горячих блюд, роллов, салатов, закусок и других позиций меню. Формат 1,8 л удобен для ежедневной работы ресторанов, кафе и служб доставки.
Начните работать с Tamaki прямо сейчас!
Заполните форму и мы пришлем вам каталог продукции и прайс.








