Соус Горчичный Tamaki

Соус Горчичный Tamaki

Непревзойденный баланс пикантности и мягкой сладости. В этом соусе сочетается терпкость дижонской горчицы, фруктовая нежность яблочного пюре и пряный аромат пажитника для того, чтобы вывести фастфуд на ресторанный уровень. 

Традиционно используется в хот-догах и сэндвичах, но повара особенно ценят, как соус раскрывает вкус блюд при запекании. Горчичный Tamaki можно использовать как маринад, а также как самостоятельный дип-соус.

Продукт сертифицирован на соответствие стандарту GSO 2055 (Халяль) - Сертификат

С бургером
С курицей
С мясом
С рыбой
  • Вкус Мягкий вкус дижонской горчицы с фруктовым послевкусием, с пряным ароматом пажитника
  • Цвет Золотисто-горчичный
  • Для чего применяется Пользуется особой популярностью в качестве дипа для классических блюд фастфуда: картофеля по-деревенски или фри, наггетсов и стрипсов, куриных крыльев или ножек, сырных палочек и луковых колец во фритюре. Соус подают к говядине, кролику, рыбе
  • Консистенция/фракция Густой, однородный
  • Традиционность рецепта Изготовлен по традиционной американской рецептуре
  • Состав Вода, горчица дижонская (вода, зёрна горчицы молотые, уксус, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота, куркума молотая, антиокислитель: пиросульфит калия), сироп глюкозно-фруктозный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар,
  • уксус яблочный, пюре яблочное, загустители: модифицированные крахмалы, ксантановая и гуаровая камеди; соль, порошок горчичный, уксус натуральный,
  • усилители вкуса и аромата: Е621, Е627, Е631; красители: Е160a и сахарный колер I простой; регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбиновая кислота, куркума молотая, ароматизатор, пажитник молотый, антиокислитель Е385
  • Особые характеристики Соус термостабильный: не меняет консистенцию, не горит, хорошо запекается и соединяется с жидкостями
  • Упаковка/тара Выпускается в компактном дип-поте 25 мл, эргономичном дой-паке 200 мл, удобной бутылке с дозатором 470 мл и профессиональной упаковке балк 1 кг
  • Страна-производитель Россия
  • Срок годности 6 месяцев /12 месяцев
Где купить Рецепты


Оставьте свой отзыв
Поставьте рейтинг:

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Ваш комментарий (Максимум 300 символов)

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Будьте в курсе!

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Начните работать с Tamaki прямо сейчас!

Укажите Вашу должность:

Tamaki
Tamaki
Tamaki
Получить доступ к мастер-классам
Tamaki
Tamaki
Tamaki