Соус «Васаби» Tamaki: яркий вкус для повседневных и праздничных блюд

Соус «Васаби» превращает обычные блюда в кулинарные открытия. Для тех, кто любит суши и роллы, экспериментирует с азиатской кухней или хочет добавить привычным продуктам новое звучание, этот соус станет секретным ингредиентом. 

В чём особенность соуса «Васаби»
Он создан по уникальной рецептуре, в которой острота  традиционного японского хрена сочетается со сливочной сладостью сгущённого молока. В результате получается сложный, но очень гармоничный вкус. Такой баланс делает соус универсальным. Он одинаково хорошо подходит и к рыбе, и к мясу, и к овощам.
Соус густой, однородный, с пикантным ароматом и аппетитным цветом. Он хорошо смешивается с другими ингредиентами и не расслаивается.

Использование соуса: от простого к необычному
Главное преимущество соуса  «Васаби» в его универсальности.Он пригодится и для быстрого ужина, и для праздничного стола. Вот несколько идей, которые точно стоит попробовать:

• Для суши и роллов. Соус можно подавать отдельно в пиале для обмакивания или добавлять внутрь роллов при скручивании. Он отлично сочетается с любыми морепродуктами, авокадо, огурцом.
• Как заправка для салатов. Особенно хорошо он подходит к салатам с курицей, креветками или крабовыми палочками. Можно заправлять и классические салаты, чтобы привычное блюдо заиграло новыми красками.
•  Бургеры и сэндвичи. Особенно вкусно с куриными котлетами или рыбным филе.
• Овощные блюда. Попробуйте добавить ложку соуса в тушеные овощи или использовать его как заправку для овощей-гриль. Кабачки, баклажаны, перец, морковь приобретут интересный вкусовой акцент.
• Паста и рис. Смешайте его с небольшим количеством воды от варки пасты или добавьте в готовый рис — получится пикантный гарнир.

Частые вопросы о соусе «Васаби»
Насколько острый этот соус?
Соус имеет умеренную остроту — она чувствуется, но не перебивает вкус основных ингредиентов. Если хотите сделать вкус ещё мягче, смешивайте соус с майонезом или сметаной.
Как хранить соус после открытия?
После вскрытия бутылку нужно хранить в холодильнике при температуре от +2 до +5 градусов. Соус сохраняет свои свойства в течение 30 дней. Общий срок годности закрытой бутылки — 12 месяцев.
Что делать, если соус кажется слишком густым для заправки?
Разбавьте его небольшим количеством воды, сока лайма, рисового уксуса или соевого соуса — в зависимости от того, какое блюдо готовите. Тщательно перемешайте до однородности.

Соус «Васаби» Tamaki преобразит любимые рецепты, а идеи выше помогут начать кулинарное путешествие в мир новых вкусов.