Не эчпочмаком единым: «Глобальная дегустация» в Казани!

В Татарстане прошёл гастрономический интенсив для торговой команды и руководителей отделов продаж дистрибьюторов республики. Наша команда отправилась в Казань, чтобы познакомить участников с продукцией Tamaki, рассказать о её особенностях и показать возможности применения в самых разных блюдах.

Участников ждали дегустации, практические занятия и обсуждение рабочих кейсов. Вместе с бренд-шефом они подробно разбирали ассортимент, учились работать с вопросами и возражениями клиентов, а также готовили блюда с использованием продукции Tamaki.

Одним из самых запоминающихся моментов стала демонстрация, посвящённая листам нори. На примере приготовления нескольких видов роллов бренд-шеф показал, как нори Tamaki ведут себя в работе. Во время дегустации участники смогли оценить результат и обсудить, как отвечать клиентам на вопросы о свойствах продукции.

Особое место в программе заняла дегустация соусов. Участники познакомились с разными вкусами и обсудили особенности их применения.

Соус «Ананасовый с перцем чили» привлёк внимание гармоничным сочетанием фруктовой сладости и мягкой, выразительной остроты. Многие отметили его как интересное решение для блюд азиатской кухни, закусок и авторских рецептов.

Высокую оценку получил и соус «Грецкий орех» Tamaki. Насыщенный вкус, бархатистая текстура и универсальность применения сделали его одной из самых обсуждаемых новинок дегустации. По мнению участников, такой продукт способен разнообразить привычное меню и открыть новые возможности для профессиональной кухни.

В завершение мероприятия участникам вручили памятные подарки. По итогам обучения дистрибьюторы приняли решение дополнить свои ассортиментные портфели новыми позициями Tamaki.