Отбивные из индейки с соусом Тонкацу Tamaki
Способ приготовления:
- Куски индейки накройте пищевой пленкой и отбейте до толщины примерно 0,5 см. Посолите и поперчите с обеих сторон. Оставьте на 5 минут.
- Подготовьте емкость с мукой, во вторую влейте яйца и перемешайте.
- Обваляйте филе индейки в муке, затем окуните в яйца и обваляйте в панировочных сухарях Панко Tamaki, слегка прижимайте их, чтобы покрыть филе с обеих сторон равномерным слоем.
- Разогрейте растительное масло во фритюрнице до температуры 170-180 градусов. Или налейте 1 см масла в большую сковороду и нагрейте.
- Жарьте отбивные до золотистого цвета, 5-7 минут, переворачивайте.
- Переложите готовые отбивные на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
- Нарежьте индейку поперек небольшими полосками, чтобы было удобно есть палочками.
- Капусту белокачанную и лук репчатый нарежьте очень тонкой соломкой и замочите в проточной воде на 20 минут, после обсушите полотенцем.
- На тарелку горкой выложите лук и капусту. Выложите индейку поверх салата, украсьте долькой лимона. Подавайте с соусом Тонкацу Tamaki или полейте им капусту и индейку.
Ингредиенты:
- 4 куска из филе индейки, толщиной примерно 1 см, каждый весом по 150г
- Мука пшеничная 100г
- Яйца 80г
- Сухари Панко Tamaki 100г
- Масло растительное (для фритюра) 1л
- Капуста белокачанная 50г
- Лук репчатый 50г
- Лимон 15г
- Соус Тонкацу Tamaki 30мл
- Соль 5г
- Черный перец молотый 2г
Купить онлайн
Купить в магазине
Москва
- Сеть супермаркетов “Европа”
- Сеть супермаркетов “Перекресток”
- Сеть супермаркетов “Азбука вкуса”
- Сеть супермаркетов “АШАН”
- Сеть супермаркетов “Твой дом”
- Катран-Митино
- Сеть супермаркетов “Сахалинский икорный дом”
Краснодар
- Сеть супермаркетов “Табрис”
- Сеть магазинов “Морские деликатесы”
Санкт-Петербург
- Сеть супермаркетов “Пловдив”
- Сеть магазинов “24/7”
Сочи/Адлер
- Сеть супермаркетов “Золотая Нива”
- Сеть магазинов “Гастроман”
Ростов-на-Дону
- Сеть супермаркетов “Алекс”
- Сеть магазинов “Море рыбы”
Саратов
- Сеть магазинов “Осьминог”
Пенза
- Гипермаркет ”Караван”
Тольятти
- Сеть супермаркетов “Миндаль”
Приморский край
- Сеть супермаркетов “5 вкусов”
Хабаровск
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
Магадан
- Гипермаркет “Золотой крокодил”
- Сеть супермаркетов “ВПРОК”
Екатеринбург
- Гипермаркет “Сима-ленд”
- Сеть супермаркетов “Елисей”
- Супермаркет “Яблоко”
Архангельск
- Сеть супермаркетов “Петровский” 1
Самара
- Сеть супермаркетов “Миндаль”
- Доставка продуктов “Гурмарио”
Пятигорск
- Сеть супермаркетов “Жемчужина”
- Сеть супермаркетов “Гастрономчик”
Красноярск
- Сеть супермаркетов “Мясничий”
Махачкала
- Сеть супермаркетов “Зеленое яблоко”
- Сеть супермаркетов “Европейский”
- Сеть супермаркетов “Оптпрайс”
- Сеть супермаркетов “Халва”
- Сеть супермаркетов “Рыбный маркет”
Иркутск
- Сеть супермаркетов “Слата”
- Сеть супермаркетов “Деликатес”
- Сеть супермаркетов “Удача”
Мурманск
- Сеть супермаркетов “Твой”
Новодвинск
- Сеть супермаркетов “Рыбка”
Элиста
- Сеть супермаркетов “Кит”
- Сеть супермаркетов “Мозайка”
- Сеть супермаркетов “Белый лотос”
- Гипермаркет “Гранд”
Владивосток
- Сеть супермаркетов “квартет вкусов”
- Сеть супермаркетов “Михайловский”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Мега 24”
Хабаровск
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
Магадан
- Гипермаркет “Золотой крокодил”
- Сеть супермаркетов “ВПРОК”
Екатеринбург
- Гипермаркет “Сима-ленд”
- Сеть супермаркетов “Елисей”
- Супермаркет “Яблоко”
Орел
- ИП Липкин
Еще рецепты:
Салат с инжиром и рукколой
31 января 2025
Сладкие роллы
17 января 2025
Утка с яблоками из фильма «Тот самый Мюнхаузен»
29 декабря 2024
Потрошки гусиные в горшочке из сказки «Морозко»
27 декабря 2024
Пирог Ноктюрн из фильма «Самая обаятельная и привлекательная»
25 декабря 2024
В рецепте использовались:
Также Вас может заинтересовать:
Следите за нами в социальных сетях
