Покоряем северную столицу вкусом

1 апреля в Санкт-Петербурге состоялось мероприятие для профессионалов индустрии гостеприимства — Chef City, собравшее около 300 шеф-поваров, рестораторов и владельцев бизнеса.

Команда «Тамаки» приняла активное участие в событии, представив продукцию и лично пообщавшись с теми, кто ежедневно формирует вкус современной гастрономии. География гостей оказалась широкой: участники приехали не только из Санкт-Петербурга и Ленинградской области, но и из Псковской области, а также других регионов Северо-Западного федерального округа.

На стенде «Тамаки» гости знакомились с ассортиментом, открывали для себя новые вкусы и делились впечатлениями о продуктах, которые уже используют в работе. Особое внимание привлекли соусы Tamaki: «Унаги», «Терияки», «Сладкий чили» и «Ореховый» — решения, которые уверенно занимают место в профессиональной кухне благодаря стабильному вкусу и удобству в работе.

Параллельно с деловой программой и мастер-классами наша команда провела дегустацию, которая стала одной из точек притяжения гостей. В меню — креветки с соусом «Сладкий чили», тарталетки с соусом «Кисло-сладкий» и роллы с соусом «Спайси». Блюда быстро нашли своих поклонников и наглядно показали, как продукты «Тамаки» раскрываются в готовых решениях.

Мы благодарим организаторов Chef City за профессиональную площадку для общения и обмена опытом, а гостей — за интерес, обратную связь и живой диалог. В рамках мероприятия были достигнуты договорённости о новых совместных проектах, съёмках и рабочих встречах.